Mini Nakiri

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EdgarDerSch...

19, male

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Re: Mini Nakiri

from EdgarDerSchmied on 12/12/2019 09:21 PM

Sehr schön! Das mit dem Schleifen kennt man ja, apropos ich sollte langsam mal anfangen mit dem Küchenmesser was ich meiner Tante schenken will zum Dank für den Schleifer... vorweihnachtsstress

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cbw61

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Re: Mini Nakiri

from cbw61 on 12/09/2019 10:37 AM

Hallo, 
danke für das Kompliment. Profi-Arbeit kann man noch nicht sagen. Da ich das Messermachen als Hobby mache, kann ich die Stunden nur schätzen. Ich gehe mal von 25-30 Stunden aus. Wobei das schmieden die wenigste Zeit in Anspruch nimmt. Die meiste Zeit geht für schleifen und polieren drauf.
Gruß Clemens

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Eichhorn

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Re: Mini Nakiri

from Eichhorn on 12/08/2019 02:06 PM

Das Messer ist gut geworden. Sieht ziemlich edel aus, sehr fein gearbeitet. Die Materialien passen gut zueinander. Profiarbeit. Würde ich auch gerne können! Würde mich interessieren, wieviele Stunden Arbeit da drin stecken. Gelohnt hat es sich auf jeden Fall!

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cbw61

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Mini Nakiri

from cbw61 on 12/07/2019 07:42 PM

Hallo,
die Tage ist ein Mini-Nakiri fertig geworden. Die Klinge habe ich schon vor drei Wochen geschmiedet.
Der Sanmai besteht aus 9 Lagen. Die Mittellage aus 1.2210. Der Rest aus 1.2842 und 75NI8.
Das Griffstück ist aus stabilisierter Mooreiche. Die Zwinge aus Büffelhorn, Fiber und Kupfer.
Gesamtlänge 275 mm
Klingenlänge 145 mm
Höhe 47 mm
Klingenrücken 3,7 mm
Gewicht 260 Gramm
Wünsche Euch ein schönes Wochenende.
Gruß ClemensIMG_20191205_153847_8.jpgIMG_20191205_153737_3.jpgIMG_20191205_154024_1.jpgIMG_20191205_154043_4.jpg

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